Recette: Délicieux Fondue de poireaux

Fondue de poireaux.

Vous pouvez avoir Fondue de poireaux en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Fondue de poireaux

1. Vous avez besoin 1 kg poireaux.
2. Préparez 25 g beurre.
3. C'est 1 cuillère à soupe moutarde.
4. Vous avez besoin 2 (belles) cuillères à soupe de crème fraîche.
5. Vous avez besoin 1 peu de jus de citron.
6. Vous avez besoin sel.
7. C'est poivre.

Fondue de poireaux instructions

1. Ne prendre que les blancs des poireaux. Les couper en 2 puis en tronçons d' 1 ou 2 cm. Surtout, il faut bien laver pour enlever la terre..
2. Mettre le beurre à fondre dans une casserole puis ajouter les poireaux et mélanger. Couvrir. Le secret, c'est de faire cuire à feu très doux pendant 20 min environ en remuant de temps en temps..
3. Arroser alors avec un peu de jus et citron et ajouter la moutarde et la crème. Saler et poivrer à votre goût. Mélanger, remettre le couvercle et faire cuire encore 10 min environ, toujours à feu doux et en remuant de temps en temps. C'est prêt !.