Recette: Délicieux Papparedelle à la fondue de poireaux

Papparedelle à la fondue de poireaux.

Vous pouvez avoir Papparedelle à la fondue de poireaux en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Papparedelle à la fondue de poireaux

1. Vous avez besoin 400 g pappardelle.
2. Vous avez besoin 1 oignon.
3. C'est 4 blancs de poireaux.
4. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe mascarpone.
5. Préparez 30 g beurre.
6. Préparez Parmesan à votre goût.
7. C'est Sel et poivre.

Papparedelle à la fondue de poireaux instructions

1. Laver les poireaux et ne garder que les blancs. Éplucher l'oignon.
2. Couper en tranches d'1cm d'épaisseur. Émincer l'oignon..
3. Dans la sauteuse faire fondre le beurre sans le faire bruler. Faire revenir les oignons et les poireaux ensemble à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soit très très cuits. Ajouter alors le mascarpone et laisser encore cuire 5 minutes. Saler et poivrer.
4. Pendant ce temps faire bouillir de l'eau dans une grande casserole avec un morceau de beurre. Quand l'eau bout jeter les pates dedans et laisser cuire environ 6 à 7 minutes.
5. Servir les Pappardelles avec la fondue de poireaux et un peu de parmesan.