Recette: Délicieux Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋

Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. J'avais entendu parler de ce gâteau se présentant comme une superposition d'une mousse au chocolat cuite et d'une mousse au chocolat crue. Ce gâteau, c'est une mousse au chocolat avec une partie cuite et une partie qui ne l'est pas.

Partager la pâte en deux et mettre la moitié dans. Un partie est cuite et sera la base du gâteau. Ensuite, sur celle-ci, on coule la mousse au chocolat. Vous pouvez avoir Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋

1. Vous avez besoin 250 g yaourt ou fromage blanc.
2. Préparez 200 g chocolat noir.
3. C'est 40 g farine.
4. Vous avez besoin 70 g sucre brun.
5. C'est 3 oeufs.

La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc.), et la mousse, simple et inratable. Et le résultat est tout à fait exquis. Recette Gâteau de mousse au chocolat. Et parce que c'est pas encore fini avec le chocolat amer parsemé sur le dessus on retrouve un p'tit coté truffe au chocolat en plus.

Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 instructions

1. Si vous avez des blocs de sucre brun, comme moi, passez les au blinder 😉. Commencer par faire fondre le chocolat au bain Marie, séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige et battre les jaunes et le sucre..
2. Ajouter les yaourt ou fromage blanc, puis la farine et le chocolat fondu..
3. Incorporer les blancs en 3 fois, enfourner 20/30 min à 180 degrés. Quand le gâteau est sec il est cuit 😋 ne surtout pas toucher on vois l'empreinte du doigt à ma mère 😅 belle dégustation.

Allier ces trois goûts ensemble et là comme moi, fondez littéralement! Il existe également des recettes de gâteaux au chocolat sans beurre, mais toujours moelleux, grâce à l'utilisation de compote ou de crème, en guise de matière grasse. Fourrés avec une ganache ou nappés d'un glaçage au chocolat, ces gâteaux moelleux feront des émules. En version express, le gâteau au chocolat se cuit même au micro. Comment faire un mi-cuit chocolat sans gluten ?