Comment Préparer Délicieux Gâteau Nantais

Gâteau Nantais. Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. C'est un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles : un dessert moelleux aux parfums exotiques. Gâteau Nantais is a traditional Nantes cake consisting of butter, sugar, flour, eggs, ground almonds, and rum.

Parfait pour le goûter avec une tasse de thé earl grey. C'est un gâteau plutôt raffiné ! Gâteau nantais is a cake originating in the city of Nantes in France. Vous pouvez avoir Gâteau Nantais en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Gâteau Nantais

1. Vous avez besoin 125 g beurre demi-sel mou.
2. C'est 125 g sucre en poudre.
3. Préparez 125 g poudre d'amandes.
4. Préparez 3 Œufs.
5. C'est 40 g farine.
6. C'est 5 cl (= 40 g) de Rhum brun.
7. Préparez 100 g sucre glace.

Recette Gâteau nantais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Arroser le gâteau avec le reste du rhum dès la sortie du four. Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur ! La recette traditionnelle du gâteau nantais.

Gâteau Nantais instructions

1. Fouetter longuement au batteur le beurre demi-sel mou avec le sucre en poudre, au moins 5 minutes..
2. Ajouter un à un chaque œuf et battre entre chaque..
3. Ajouter la poudre d'amandes et la farine puis battre encore..
4. Préchauffer le four à 175°C et ajouter 2 cl de rhum dans la pâte, bien mélanger une dernière fois..
5. Beurrer, fariner et sucrer le fond et les côtés d’un moule de 22 cm, puis verser la pâte. Enfourner pour 30 minutes..
6. A la sortie du four, laisser tiédir le gâteau avant de réaliser un sirop composé d'2 cl de rhum et 4 cl d'eau et de l'en napper..
7. Quand le gâteau est complètement froid, le démouler, et le garnir d'un glaçage constitué du sucre glace additionné d'1 cl de rhum et 1 cl d'eau..
8. Si c'est possible, attendre le lendemain pour le déguster !.

Pour faire un gâteau nantais, on commence par fouetter le beurre demi-sel pommade avec le sucre en poudre. Ensuite on ajoute la poudre d'amandes. Un gâteau originaire de Nantes comme son nom l'indique, légèrement parfumé au rhum et recouvert d'un glaçage. Le gateau nantais est un gâteau léger, moelleux et. Gateaux Nantais is a delicious French cake.