Recette: Délicieux Quiche aux 4 fromages

Quiche aux 4 fromages. Quiche au fromage a raclette > Recettes. Quiche au Kiri et au jambon. Quiche lorraine classique : la recette incontournable.

Battre les oeufs et la crème, ajoutez la muscade. Découvrez notre recette de Quiche aux quatre fromages réalisée au Cook Expert de Magimix. Extrait de "La cuisine des petits chefs". Vous pouvez cuisiner Quiche aux 4 fromages en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Quiche aux 4 fromages

1. Vous avez besoin 1 pâte feuilletée.
2. C'est 1 bûche de chèvre.
3. Préparez 120 g gruyère râpé.
4. C'est 60 g comté râpé.
5. C'est 60 g roquefort.
6. Vous avez besoin 4 oeufs.
7. Vous avez besoin 20 cl crème liquide.

La quiche au fromage permet de varier les goûts selon le fromage utilisé. Une quiche aux fromages forts tels roquefort, ou pourquoi pas camembert ! Une quiche aux fromages doux type fromage frais persillé par exemple. Si vous voulez une quiche aérienne, battez les blancs en neige, étonnant !

Quiche aux 4 fromages étape par étape

1. Préchauffez le four à 180°C..
2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette..
3. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez..
4. Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé. mélangez. Versez sur la pâte..
5. Emiettez le roquefort et disposez des tranches de chèvre sur le dessus..
6. Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ..

Dans le caquelon, gruyère, emmental, appenzeller et vacherin donnent le ton. Une recette de fondue suisse à déguster après avoir dévalé les pistes (ou pas). Et ne vous trompez pas ! Vous pouvez choisir la sorte de pâtes que vous souhaitez, changer les fromages (Gruyère, Comté, Parmesan, Mozzarella, Roquefort.) selon vos goûts et ce qu'il vous reste dans votre frigo. Un délicieux moelleux apporté par le cottage cheese.