Comment Préparer Parfait Gâteau moelleux à l’avocat et framboises

Gâteau moelleux à l’avocat et framboises. Ajouter la farine, le sachet de levure et la poudre d'amandes. Contrôler la cuisson avec la lame d'un couteau, dès que la lame ressort sèche, le gâteau est cuit. Ajouter la farine, le sachet de levure et la poudre d'amandes.

Y étaler une couche épaisse de confiture et refermer le gâteau avec l'autre moitié. Clara souhaitait un gâteau avec de la pistache et des framboises. Un moelleux, c'était parfait, je me suis inspirée d'une recette de Florence Edelmann, le moelleux aux framboises. Vous pouvez avoir Gâteau moelleux à l’avocat et framboises en utilisant 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Gâteau moelleux à l’avocat et framboises

1. Préparez 250 g chair d'avocat.
2. Vous avez besoin 50 g beurre à température ambiante.
3. Préparez 100 g farine - ici ⅔ T55 et ⅓ avoine demi-complet.
4. Préparez 50 g poudre d’amandes.
5. Vous avez besoin 4 oeufs.
6. Préparez 150 g sucre en poudre.
7. C'est 1 càs d’extrait de vanille.
8. Vous avez besoin 2 càs de jus de citron.
9. C'est 1 sachet de levure chimique.
10. Préparez 300 g framboises - fraîches ou surgelées.
11. C'est 1 pincée de sel.
12. Vous avez besoin Du sucre glace pour la décoration - facultatif.

Trés facile à faire, les filles se sont débrouillées comme des chefs. Petits gâteaux à la framboise Voir la recette. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier. Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Gâteau moelleux à l’avocat et framboises étape par étape

1. Préchauffez votre four à 160°C chaleur tournante..
2. Crémez le beurre et les sucres..
3. Mixer l’avocat afin d’en obtenir une purée fine..
4. Mélangez la purée au mélange beurre-sucres. Ajoutez le citron..
5. Ajoutez les jaunes d’œufs un à un. Mélangez entre chaque ajout..
6. Tamisez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Incorporez au mélange..
7. Ajoutez les arômes - ici en plus de la vanille, j’ai ajouté de la cannelle et de la muscade..
8. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez délicatement à la crème d’avocat..
9. Versez la pâte dans votre moule beurré - en silicone pour moi plus simple au démoulage je trouve..
10. Ajoutez les framboises à votre pâte - j’en ai enfoncé dans la pâte aussi..
11. Enfournez 50 minutes - le gâteau est cuit si en le piquant le couteau ressort sec..
12. Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace si vous le désirez..

Comme ce merveilleux gâteau porte bien son nom ! Voir la recette (sur le blog du gourmet). Ces biscuits, gâteaux et desserts à la figue. Un gâteau où le fondant du chocolat rencontre celui de la framboise. Gâteau de Savoie de Cyril Lignac et Mercotte - Tous en cuisine.