Recette: Délicieux Soupe de courge a l'indienne

Soupe de courge a l'indienne.

Vous pouvez cuisiner Soupe de courge a l'indienne en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Soupe de courge a l'indienne

1. Préparez carottes coupées en rondelles.
2. Vous avez besoin de courge coupé en gros cubes.
3. Préparez oignon.
4. Préparez d'ail écrasées.
5. Préparez feuille de laurier.
6. Vous avez besoin cube de bouillon de légumes.
7. C'est gingembre en poudre.
8. Vous avez besoin curry en poudre.
9. C'est piment en poudre.
10. Vous avez besoin lait de coco.
11. Vous avez besoin Sel, poivre.
12. C'est Huile d'olive.

Soupe de courge a l'indienne instructions

1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge..
2. Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier..
3. Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices..
4. Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant..
5. Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. Servir bien chaud.