Comment Préparer Délicieux Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

Cookies aux pépites de chocolat et macadamia.

Vous pouvez avoir Cookies aux pépites de chocolat et macadamia en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

1. Préparez 75 gr farine t80.
2. Préparez 75 gr farine kamut t110.
3. Préparez 1 oeuf.
4. Vous avez besoin 35 gr purée d'amande.
5. Préparez 35 huile de coco.
6. C'est 30 gr sirop d'agave.
7. Vous avez besoin 10 gr sucre vanillé.
8. Préparez 1 pincée de sel.
9. C'est 2 gr poudre à lever.
10. Préparez 20 gr macadamia.
11. Préparez 60 gr pépite chocolat noir.

Cookies aux pépites de chocolat et macadamia instructions

1. Concasser les noix de macadamia.
2. Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min.
3. Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec.
4. Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène..
5. Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte.
6. Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais.
7. Préchauffer le four à 180°.
8. Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main.
9. Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique.