Recette: Appétissant Gratin dauphinois revisité

Gratin dauphinois revisité. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot).

Un classique à savourer en famille. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte). A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Vous pouvez avoir Gratin dauphinois revisité en utilisant 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Gratin dauphinois revisité

1. C'est 2 kg pommes de terre.
2. Préparez 1 gousse d’ail.
3. Préparez Noisette de beurre.
4. C'est 50 cl crème entière.
5. Vous avez besoin 220 g comté.

It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gratin Dauphinois, J'ai mis dans le titre "la vraie recette", ça l'est mais j'ai juste ajouté une touche. Ajouter aux favoris. ou gratin de pommes de terre et navets. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France.

Gratin dauphinois revisité instructions

1. Éplucher et couper finement les pommes de terre.
2. Beurrer et ailler le plat à gratin.
3. Malaxez les pommes de terre avec une partie de la crème. Salez et poivrez..
4. Râpez l’ensemble du comté. Intégrez la moitié dans le mélange de pommes de terre. Conservez le reste pour le gratiné.
5. Intégrez le mélange au plat à gratin précédemment beurré et aillé..
6. Ajoutez le comté restant..
7. Enfournez pour 30mn à 190*.
8. Servir accompagné d’une salade verte ou d’un poisson/viande..

There are many variants of the name of the dish. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Gratin et Dauphinois (homonymie). Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Ce nouveau Gratin Dauphinois vous permet de contribuer au développement et à l'enrichissement du site en proposant des contenus.