Recette: Savoureux Gratin dauphinois

Gratin dauphinois. Gratin dauphinois spécial Baumanière - Jean-André Charial. How to Make Potato Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois - French Scalloped Potatoes. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food.

A déguster en famille ou entre amis. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe! French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go wrong! Vous pouvez avoir Gratin dauphinois en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Gratin dauphinois

1. C'est 8 pommes de terre fermes.
2. C'est 20 cl crème épaisse.
3. Vous avez besoin 1 noix de beurre.
4. Vous avez besoin 1/2 l lait.
5. C'est 1 noix de muscade.
6. Préparez 1 pincée d'ail en poudre.

Recette Gratin Dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot).

Gratin dauphinois étape par étape

1. Éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles fines à la mandoline. Les rincer..
2. Faire chauffer le lait et faire cuire les pommes de terre 15min avec l'ail et la noix de muscade râpée..
3. Beurrer un moule et préchauffer le four à 180°C..
4. Égoutter grossièrement les pommes de terre, les mettre dans le plat avec la crème épaisse et cuire au four 45min..

Chargement de votre vidéo. "Gratin dauphinois : la meilleure recette". Felicity Cloake: It's a simple dish, but getting the flavours, texture and rich sauce of this French classic - a perfect accompaniment to spring lamb - just right is trickier than it looks. Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions. Then in the gratin dish arrange a layer of potato slices, a sprinkling of crushed garlic, pepper and salt and then another layer of potatoes and seasoning.