Comment Cuisiner Délicieux Croquettes de ricotta

Croquettes de ricotta.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de ricotta en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Croquettes de ricotta

1. Préparez 250 Gr ricotta.
2. Vous avez besoin 100 Gr parmesan râpé.
3. C'est 2 oeufs.
4. C'est 30 Gr farine.
5. C'est Huile.
6. Préparez Chapelure.
7. C'est Ciboulette ou persil.

Croquettes de ricotta instructions

1. Casser les œufs en séparant les jaunes et les blancs..
2. Mélanger la ricotta, le parmesan, les jaunes et la farine, bien mélanger et ajouter les herbes aromatiques..
3. Faire des boules et les tremper dans les blancs d’œufs, puis dans la chapelure et les faire frire avec l’huile 3-4 minutes de chaque côté..
4. Les déposer sur du papier absorbant pour enlever l’huile et déguster aussitôt avec une salade par exemple..