Recette: Appétissant Croquettes des aubergines

Croquettes des aubergines.

Vous pouvez cuisiner Croquettes des aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Croquettes des aubergines

1. Vous avez besoin 3 aubergines.
2. Vous avez besoin 2 œufs.
3. Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
4. Vous avez besoin Chapelure.
5. C'est Farine.
6. Vous avez besoin Sel, poivre noire.
7. C'est Huile pour la friture.
8. Vous avez besoin Fromage blanc.

Croquettes des aubergines étape par étape

1. Éplucher les aubergines, râper les, mettez un peu de sel, et les écraser bien pour éliminer l'eau. Frire les aubergines râpés, et mettez les sur papier absorbant..
2. Ajouter un œuf entier, deux cuillère à soupe farine, le sel et le poivre noire. Mélanger bien, former des boules. Mettez le fromage blanc à l'intérieur..
3. Fariner les Boulez, mettez les aux œufs, puis au chapelure. Frire les Boulez, mettez les au papier absorbé. Bon appétit..