Recette: Délicieux Tarte aux endives poulet et bleu

Tarte aux endives poulet et bleu. Tarte aux endives et au vinaigre de vin Voir la recette. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Garnir avec les oignons que vous aurez fait revenir au préalable, puis l'endive coupée en petits morceaux (prenez soin d'ôter le coeur) et la poire coupée en fines tranches.

Commencez cette recette de roulades de poulet au bleu et endives en lavant les poires. Coupez-les en quartiers, sans les peler. Faites-les dorer à feu moyen dans une sauteuse avec une noisette de beurre. Vous pouvez cuisiner Tarte aux endives poulet et bleu en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Tarte aux endives poulet et bleu

1. C'est 300 g farine.
2. Préparez 150 g beurre végétal ou non.
3. C'est 90 g d'eau.
4. Préparez 6 endives.
5. C'est 1 barquette de bleu d'Auvergne ou roquefort.
6. C'est 2 filets de poulet.
7. C'est 1 c à s de sucre.
8. C'est Beurre pour la cuisson.

Saupoudrez de cassonade et de thym, salez, poivrez. Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses Des crêpes, du maroilles Fauquet, des blancs de poulet et c'est parti pour une ficelle Ch'ti très gourmande. Un tarte aux endives et Bresse Bleu très gourmande.

Tarte aux endives poulet et bleu instructions

1. Mélanger les ingrédients : farine, eau et beurre puis former une boule. Filmer et laisser reposer au frigo..
2. Efeuiller les Endives, coupez les en 4 puis Cuire les Endives à la vapeur 30mn.
3. Couper vos filets de poulet en petits dès. Dans une poêle avec une noix de beurre faire revenir les morceaux de poulet. Réserver..
4. Mettre les Endives dans la poêle avec un peu de beurre et le sucre puis faire caraméliser..
5. Etaler la pâte à tarte entre deux feuilles de papier cuisson puis disposer dans le moule à tarte. Retirer la feuille du dessus.
6. Disposer les morceaux de poulet puis Endives caramélisées et terminer en mettant des petits morceaux de bleu..
7. Cuire à 180° pendant 20mn env..

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