Comment Préparer Savoureux Tarte meringuée aux pommes et cannelle

Tarte meringuée aux pommes et cannelle. Tarte meringuée aux pommes et aux poires Voir la recette. Jamais de faux pas avec un gâteau aux pommes. Mais notre tarte aux pommes rehaussée de meringue à la cannelle est divine.

Bien laisser refroidir car l'intérieur de la tarte est brûlant au sortir du four. À servir avec de la crème glacée à la vanille pour les vrais gourmands. Remplir les ramequins en alternant pommes, gelée de pomme et raisins secs. Recouvrir ensuite les ramequins avec les blancs d'œufs battus en neige ; en y dessinant des motifs avec une fourchette. Vous pouvez cuisiner Tarte meringuée aux pommes et cannelle en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Tarte meringuée aux pommes et cannelle

1. C'est 8 pommes.
2. Préparez 1 pâte brisée.
3. Préparez 1 cuillère à café cannelle.
4. Préparez 2 cuillères à soupe sirop de sucre de canne.
5. C'est 4 blancs d œufs.
6. Préparez 1 pincée de sel.

J'ai préparé une tarte aux pommes bien fondante surmontée d'une couche meringuée. Elle est très facile à réaliser. Peler les pommes, ôter le cœur et couper la chair en petits cubes. Versez la garniture sur le fond de tarte, en veillant à répartir équitablement les pommes râpées.

Tarte meringuée aux pommes et cannelle étape par étape

1. Éplucher les pommes les couper en morceaux les cuire à feu doux avec le sucre de canne et la cannelle jusqu’à l obtention d une compote Préchauffez le four à 260 degrés.
2. Foncer un moule à manqué avec la pâte à tarte (j utilise un papier cuisson je ne beurre donc pas le moule) disposer la compote sur la pâte.
3. Mettre au four 5 minutes puis baisser la thermostat à 200 degrés pendant 20mn (j utilise un four à chaleur tournante).
4. Battre les blancs en neige très fermes avec la pincée de sel mettre la meringue obtenue dans une poche à douille et recouvrir la compote remettre au four pour dorer la meringue démouler sur un plat.
5. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Recette de Tartelettes aux pommes meringuées facile à réaliser, avec un fond de tarte maison ! Ce classique est toujours un succès auprès des gourmands ! Raffinées et gourmandes, ces tartelettes aux pommes meringuées sont simples à préparer. Découvrez la tarte amandine pommes cannelle de Cyril Lignac. Le chef Cyril Lignac vous propose une recette pour faire une tarte amandine aux pommes et à la cannelle.