Recette: Parfait Mousse au chocolat légère

Mousse au chocolat légère. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère ! Du chocolat noir et des blancs d'oeufs montés en neige, et le tour est joué ! Une mousse au chocolat légère et bien ferme sans ajout de sucre en poudre pour se faire plaisir au dessert ou pour le goûter.

Une mousse au chocolat légère car elle ne contient que les blancs des oeufs. Un peu de sucre et une noix de beurre pour la rendre toutefois gourmande. Une très belle mousse au chocolat ! Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat légère en utilisant 2 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Mousse au chocolat légère

1. Vous avez besoin 200 g chocolat noir ou noir corsé.
2. Vous avez besoin 6 oeufs.

Je préfère ce genre de versions plus légères que la recette classique qui est vite écoeurante. Mousse au chocolat onctueuse et légère. Une envie de chocolat mais aussi de légèreté ? Tout est dans cette mousse très simple et gourmande.

Mousse au chocolat légère instructions

1. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. En attendant qu'il fonde séparer les blancs des jaunes..
2. Monter les blancs en neige.
3. Incorporer aux blancs en neige le chocolat fondu et les jaunes d'œufs. Mélanger délicatement pour ne pas casser les blancs..
4. Verser la préparation dans des ramequins individuels et laisser au frigo au moins 4 heures..

Une mousse au chocolat délicieuse, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou au lait. Une recette qui me vient de ma tres chère OuiOui du blog Simplement delicieux. La mousse au chocolat est un grand classique de la famille des desserts. En voici une version allégée, sans matière grasse ni sucre blanc. Pour cette recette, en privilégiant le chocolat noir au chocolat au lait, la mousse obtenue est au final peu calorique, tout en ayant beaucoup de.