Recette: Savoureux ☆Oeufs Cocotte en Nid d'Avocat☆

☆Oeufs Cocotte en Nid d'Avocat☆.

Vous pouvez avoir ☆Oeufs Cocotte en Nid d'Avocat☆ en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of ☆Oeufs Cocotte en Nid d'Avocat☆

1. C'est 2 avocats.
2. Préparez 4 oeufs.
3. Préparez 150 g miettes de surimi au poisson.
4. Préparez 3 cuill. à soupe mascarpone.
5. Vous avez besoin 2 cuill. à soupe de ciboulette ciselée.
6. Préparez Sel, poivre.

☆Oeufs Cocotte en Nid d'Avocat☆ instructions

1. Dans un bol, mélanger le surimi avec mascarpone, sel et poivre.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Couper les avocats en 2 et retirer le noyau. Agrandir un peu le trou avec une cuillère à café.
4. Caler chaque moitié dans un moule à muffin par exemple pour qu'ils restent bien droit.
5. Répartir la crème au surimi dans le creux de chaque moitié d'avocat puis casser les œufs par-dessus et les poser délicatement sur chaque moitié d'avocat.
6. Enfourner pour 15 minutes.
7. Saupoudrer de ciboulette et servir chaud accompagné d'une salade et de pain grillé.
8. Déguster 😋.