Recette: Savoureux Tarte prunes speculoos

Tarte prunes speculoos. Recette Tarte prunes spéculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Note de l'auteur. les spéculoos retiennent le jus des prunes lors de la cuisson et donnent à la tarte. Tarte aux prunes, spéculoos et cannelle.

Tarte meringuée aux pommes, pâte aux spéculoos. L'association de la saveur acidulée d'une crème à la Granny Smith et du parfum de. Tarte quetsches spéculoos d'après une recette de Sonia Ezgulian avec une pâte à tarte à base de spéculoos, amandes, graines de courge et noisettes. Vous pouvez avoir Tarte prunes speculoos en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Tarte prunes speculoos

1. Vous avez besoin 180 g farine d'épeautre.
2. C'est 80 g sucre glace.
3. Préparez 50 g poudre d'amande.
4. C'est 1 pincée de sel.
5. Préparez 120 g beurre très froid, coupé en morceaux.
6. Vous avez besoin 1 œuf entier.
7. Vous avez besoin 10-12 prunes bien mûres (suivant la taille).
8. Préparez 100 g fromage de brebis.
9. Préparez 10-15 biscuits spéculoos.
10. Préparez 2 càs de sucre roux.

J'ai utilisé des spéculoos mixés pour cette tarte qui m'ont permis de faire d'une pierre deux coups. D'autres recettes à base de prunes. De la tarte normande à la tarte aux fruits des bois en passant par la tarte poire / chocolat et la tarte cheesecake aux framboises, il y en a pour Tarte speculoos aux prunes. Ouvrez les quetsches en deux et dénoyautez-les.

Tarte prunes speculoos étape par étape

1. Préparer la pâte à tarte. Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et le sel puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Sabler la préparation du bout des doigts jusqu'à obtenir un sablage fin (sans trop chauffer le beurre). Ajouter l'œuf battu pour obtenir une pâte homogène. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et laisser reposer une heure au frigo..
2. Sortir la pâte du frigo et aplatir la boule avec un rouleau à pâtisserie. Fariner votre plan de travail et étaler la pâte au rouleau au format de votre moule..
3. Mettre la pâte dans votre moule préalablement beurré et fariné. Faites-la bien adhérer aux bords de votre moule. Piquer la pâte avec une fourchette. Remettre votre pâte au frigo pendant au moins 30 min..
4. Préchauffer votre four à 160°..
5. Pré-cuire la pâte pendant une quinzaine de minutes. Vous pouvez mettre une feuille de papier cuisson lestée de petites billes de porcelaine ou de haricots secs, pour que la pâte ne gonfle pas..
6. Sortir la pâte du four et attendre un peu avant de la couvrir de morceaux de chèvre et de spéculoos grossièrement émiettés..
7. Monter le four à 180°. Couper vos prunes en 4 et les mettre sur le mélange précédent. Saupoudrer vos fruits des 2càs de sucre roux (ou plus si vous le souhaitez) et cuire la tarte pendant 20 à 30 minutes. Il faut que la pâte sablée soit bien dorée et les fruits fondants. Enjoy!.

Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie. Tarte Pommes, Figues et Crumble au Spéculoos Cette tarte pommes-poires-speculoos délicatement sucrée. Cette Tarte crousti crémeuse au Spéculoos et au pamplemousse va faire craquer les gourmands. Retrouvez d'autres recettes sur mon blog culinaire : gourmiland.wordpress.com. Une recette de saison et bien parfumée de Baptiste Fache !