Comment Cuisiner Délicieux Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan)

Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan).

Vous pouvez avoir Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan)

1. C'est grains de kéfir de fruits.
2. Préparez ou 2 cs de moutarde.
3. Préparez d'huile.
4. Préparez ou 2 cs de vinaigre ou de jus de citron.
5. Préparez crème de soja.
6. Préparez Sel (kala namak de préférence pour avoir un goût d'oeuf).
7. Préparez Poivre.
8. C'est Facultatif mais trop bon avec :.
9. Vous avez besoin ou 2 gousses d'ail pressées.
10. Vous avez besoin peu de piment.

Véganaise très épaisse aux grains de kéfir de fruits (vegan) instructions

1. Commencer par bien rincer les grains de kéfir puis les mixer. C'est une étape importante. Il suffit de quelques secondes, pour que ça forme une sorte de gel épais..
2. Ajouter la moutarde, le vinaigre ou citron, mixer (j'utilise un pied plongeant), puis ajouter l'huile et mixer à nouveau. Ajouter la crème de soja​ (je commence par la moitié​) et mixer, ça va épaissir très rapidement. Ajouter le reste ou pas, selon vos goûts. Saler, poivrer et ajouter éventuellement les ingrédients facultatifs..
3. Cette véganaise épaissit rapidement, et si on la met quelques heures au frigo elle devient vraiment très ferme. Je la conserve dans un bocal facilement une dizaine de jours (pas testé plus)..