Recette: Savoureux Tarte à l’abricot

Tarte à l’abricot. Dessert estival par excellence, la tarte à l'abricot est à la fois savoureuse et délicieusement odorante. Les fruits peuvent être simplement posés sur une pâte brisée, sablée ou même feuilletée et saupoudrés d'un peu de sucre et d 'amande, ce qui n'altère en rien sa pointe acidulée. Garnissez le moule de la pâte feuilletée.

Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert. Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été. → Aujourd'hui, je vous apprends la recette de tarte la plus facile que je connaisse : la tarte à l'abricot ! Cette recette se décline avec tous les fruits. Vous pouvez cuisiner Tarte à l’abricot en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Tarte à l’abricot

1. Vous avez besoin Pâte sablée :.
2. Préparez 240 g farine.
3. C'est 90 g sucre glace.
4. Vous avez besoin 30 g poudre d’amande.
5. C'est 2 g sel.
6. C'est 130 g beurre mou.
7. Préparez 1 oeuf.
8. Vous avez besoin Pour la garniture.
9. C'est Des abricots biens mûrs.
10. Vous avez besoin 2 oeufs.
11. Préparez 20 cl crème.
12. Vous avez besoin 1 Cc extrait de vanille.
13. C'est 80 g sucre.
14. Vous avez besoin Pour la crème d’amande :.
15. Préparez 20 g farine.
16. C'est 50 g poudre d’amande.
17. C'est 1 oeuf.

Pour la tarte aux abricots, vous pourrez également choisir entre une crème pâtissière ou une farce aux amandes. Vous pourrez aussi associer les abricots avec de la noix de coco ou opter pour une pâte feuilletée pour un dessert plus léger. Idéale avec une boule de glace à la vanille. Coupez-les en quartiers et déposez-les dans le fond de tarte.

Tarte à l’abricot instructions

1. Préparation de la pâte sablée :.
2. Placer la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel dans un récipient ou dans la cuve de votre robot. Mélanger avec une cuillère en bois Ajouter le beurre en morceaux mou Pétrir avec les doigts. Ajouter l’œuf et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte homogène Former une boule, la filmer et la laisser reposer au réfrigérateur durant 1 h..
3. Pour la garniture : Dans un bol, fouetter l'oeuf et ajouter la farine et la poudre d'amande. Laver les abricot, ouvrer les en deux et ôter le noyaux. Fouetter dans un saladier les oeufs, puis ajoutez le sucre, la vanille, la crème. Tartinez la crème d'amande sur le fond de la pâte refroidi puis disposer les abricots. Verser par dessus le mélange oeuf et creme. -.
4. Enfourner a 180° pendant 45 min en surveillant.

Nappez de miel et de sucre puis parsemez de dés de beurre et de lavande effeuillée. Tarte tatin aux abricots : coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Versez ce caramel dans un moule à tarte. Remuez le moule pour répartir le caramel. Sans conteste ma tarte préférée c'est une tarte à l'abricot toute simple.