Recette: Parfait Tarte aux fraises 🍓

Tarte aux fraises 🍓. PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. J'utilise la même pâte que pour la tarte au citron meringuée (sur. Tarte aux fraises avec une pâte sucrée,une crème d'amandes ,un confit de fraises et une crème pâtissière, sablée et croustillante vous allez l'adorer 😉 La.

Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. Qui n'aime pas les fraises, mes filles en raffolent. Le printemps pointe enfin le bout de son nez et il était temps nous commencions a désespérer. Vous pouvez cuisiner Tarte aux fraises 🍓 en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Tarte aux fraises 🍓

1. Vous avez besoin 1 pâte brisée.
2. Préparez 250 g fraises 🍓.
3. C'est 3 jaunes d’œufs 🥚.
4. C'est 40 g sucre.
5. Préparez 1 sachet de sucre vanillé.
6. Vous avez besoin 30 g farine.
7. Préparez 30 cl lait.

Surtout que l'été est insupportable dans ma région. Nous profitons en ce moment des belles journées ensoleillée qui nous mettent de bonne. Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo). Réutilisez cette base de tarte pour décliner en tarte aux framboises, aux mûres, aux myrtilles… ou tout autre fruit qu'il vaut mieux manger cru que.

Tarte aux fraises 🍓 étape par étape

1. Préchauffer le four à 180 degrés puis préparer la crème pâtissière 👩‍🍳.
2. Crème pâtissière : dans une petite casserole ; battre les jaune d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que ce soit bien lisse. Ajouter une pincée de sel et la farine puis mélanger encore. Délayer petit à petit avec le lait chaud en tournant sans cesse..
3. Chauffer la crème à feu moyen ; la tourner sans s’arrêter jusqu’à ce qu’elle s’épaississe (cela peut prendre un peu de temps pas de panique 😂). Ôter du feu et la laisser tiédir..
4. Déposer la pâte dans un moule avec du papier sulfurisé et la piquer à l’aide d’une fourchette. Déposer des haricots secs dans le fond pour ne pas que la pâte gonfle pendant la cuisson. Enfourner environ 20 minutes pour une cuisson à blanc et la laisser un peu plus pour une cuisson dorée (la surveiller pour ne pas qu’elle brûle)..
5. En attendant que la pâte soit cuite ; laver et découper les fraises en deux dans la longueur..
6. Quand la pâte est cuite ; bien la laisser refroidir puis y mettre la crème pâtissière et les fraises en formant des ronds harmonieux..
7. La mettre au frigo et déguster bien frais 🍓.

La fraise est un fruit gourmand qui se marie parfaitement à la pâte sablée pour créer une tarte aux fraises. Gourmande avec de la chantilly ou plus exotique avec du thé macha, la tarte aux fraises peut se décliner sous toutes les formes. En mélange avec des kiwis ou posées sur de la crème pâtissière. Mixez les fraises avec la moitié du sucre et le jus de citron puis chauffez le tout. Vous vous êtes toujours demandé comment faire ce type de tarte avec chaque bande de pâte qui est comme tressée à sa voisine ?