Recette: Délicieux Torta de cielo

Torta de cielo.

Vous pouvez avoir Torta de cielo en utilisant 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Torta de cielo

1. Préparez 250 g d'amandes en poudre.
2. C'est 250 g sucre.
3. Vous avez besoin 1 càs de farine.
4. Préparez 1/2 sachet de levure chimique.
5. Préparez 5 oeufs.
6. Vous avez besoin 1 càc d'extrait de vanille.
7. Préparez 1 càc d'extrait d'amande.
8. C'est 1 poignée d'amandes effilées.
9. C'est 2 càs de sucre glace.

Torta de cielo instructions

1. Préchauffer le four à 180°C..
2. Clarifier les oeufs..
3. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre au fur et à mesure pour préparer un appareil à meringue. Ne pas le monter trop ferme, dans l'idéal il faut qu'il reste un peu liquide..
4. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine et la levure..
5. Incorporer les jaunes d'oeufs dans l'appareil à meringue avec la vanille et l'extrait d'amande..
6. Ajouter ensuite la préparation sèche et bien mélanger..
7. Beurrer et fariner un moule à manqué, à charnière de préférence, entre 24 et 26cm. Il ne faut pas que le gâteau soit trop fin..
8. Verser la préparation dans le moule..
9. Enfourner pour 40 minutes..
10. Laisser refroidir avant de démouler et parsemer d'amandes effilées. Terminer en saupoudrant de sucre glace..