Façon la plus simple Cuisiner Appétissant Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise

Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise. Recette Tarte à l'aubergine express : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dérouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Garniture : étaler la pâte dans un plat fariné, saupoudrer le fond de tarte de parmesan râpé, puis étaler la moitié des aubergines (même sorties du congélateur à l'instant!).

Je vous propose aujourd'hui une tarte facile et goûteuse, un bon moyen de faire manger de l'aubergine aux plus réfractaires. La pâte se tient, elle est très bonne, croustillante et moelleuse à la fois. Et en plus, elle est moins calorique qu'une pâte brisée ou feuilletée pur beurre. Vous pouvez avoir Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise

1. Vous avez besoin 210 g farine.
2. Vous avez besoin 30 ml huile olive.
3. Préparez 1/2 cac sel.
4. C'est eau tiède.
5. Préparez 700 g tomates cerises.
6. C'est 1 gros oignon.
7. Préparez 1 cac huile olive.
8. C'est 1 gousse ail.
9. C'est sel.
10. Vous avez besoin 400 g aubergine.
11. C'est huile olive.
12. C'est Sel de Guérande.
13. Vous avez besoin 85 g amandes.
14. Préparez 3 cas huile olive.
15. Vous avez besoin 30 g parmesan rapé.
16. C'est 1 poignée de feuille de basilic.

La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Coupez les tomates et l'aubergine en fines tranches. Tarte à l'aubergine mozzarella tapenade aubergines. Je vous propose aujourd'hui une tarte facile, goûteuse, un bon moyen de faire manger de l'aubergine aux plus réfractaires et la pâte elle se tient, elle est très La pâte : Dans un saladier, mélanger du bouts des doigts le beurre et la farine, ajouter ensuite la farine jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.

Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise instructions

1. Pâte à tarte : Mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez l'eau en pétrissant la pâte à la main. Elle doit être souple..
2. Compotée de tomates cerises : Emincez l'oignon et pressez l'ail, faites le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les tomates coupées en 2. Couvrez et mélangez de temps à autre jusqu'à obtenir une compotée. Salez, poivrez..
3. Pesto maison : Grillez les amandes à sec. Mixez-les en poudre. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan râpé et le basilic. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive au besoin..
4. Montage : Abaissez la pâte à 2-3 mm. Piquez le fond et versez les tomates. Etalez au centre de la pâte. Disposez les aubergines coupées en tranches harmonieusement sur les tomates. Salez et versez l'huile d'olive par dessus. Ensuite repliez les bords de la pâte sur la garniture et enfournez pendant 35 min environ à 180°C. Dégustez chaud ou tiède avec la sauce pesto ! Bon appétit :).

Coupez-les à chaque extrémité puis en tranches. Faites cuire vos aubergines sur chaque face jusqu'à qu'elles soient bien fondantes. En attendant préparez la pâte : dans une robot ou à la main Foncez un cadre ou un moule à tarte. Lorsque la pâte est cuite, badigeonnez le fond de tarte. La tarte aux aubergines est une recette facile et rapide aux saveurs méditerranéennes.