Sardines au citron. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Sardines marinées au citron. Variez les plaisirs en remplaçant le citron par de l'orange et les herbes aromatiques pour un bouquet de. Une recette de sardines au citron confit, très simples à réaliser.
Economique, bon pour la santé, il révèle sa saveur tout simplement cuit en grillade, comme.
Comment faire mariner des sardines à déguster l'été avec de la salade et du bon pain !
On peut aussi remplacer le jus de citron par du vinaigre de vin blanc et mettre juste quelques rondelles de.
Vous pouvez cuisiner Sardines au citron en utilisant 2 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients of Sardines au citron
- Vous avez besoin 16 belles sardines,.
- C'est Gros sel.
Cette recette de sardine au citron, bien que très simple à préparer, n'en reste pas moins un Disposez les sardines dans un plat allant au four, arrosez-les du jus des citrons, ajoutez le hachis. Coupez le citron bien lavé en rondelles. Otez les pépins Epongez les sardines avec un papier Farinez les sardines (mettez-les dans un sac plastique avec un peu de farine et secouez). Une recette d'entrée proposée par jeanmerode.
Sardines au citron étape par étape
- Marinade : 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de poivre concassé, 2 cuillères à soupe de basilic frais haché..
- Préparez la marinade : Mélangez jus de citron, huile, poivre et basilic dans un saladier. Séchez les filet et les disposez dans la marinade. Laissez mariner au frais pendant 20 minutes. Chauffez la plancha à feu vif après l'avoir huilée généreusement. Lorsque la plancha est chaude, égouttez les filets, les déposez côté peau et les faire griller. Parsemez de gros sel et ajoutez de l'huile si nécessaire. Les servir tel quel ou avec des pommes de terres cuites à la vapeur..
- Entières : Tout simplement grillées, les sardines restent le plat le plus économique et le plus simple à réaliser "a la plancha". Prendre des petites sardines très fraîches, les badigeonnez d'huile au pinceau et les faire griller entière sur la plancha bien chaude 3 minutes environ. Salez et ajoutez un filet de citron au moment de servir. Cuire et Cuisiner "A La Plancha" Jeanine Pouget.
- Préparation : 15 minutes environ Marinade : 20 minutes Cuisson : 2 à 4 minutes.
Les sardines marinées au citron peuvent se déguster avec du pain de campagne par exemple, mais aussi en garniture d'une salade. Très savoureuses, elles feront tout leur effet lors d'un apéritif ou en. Arrosez de quelques gouttes d'huile puis saupoudrez de piment à votre goût. Assaisonnez de sel et de poivre. Faites griller les sardines avec les rondelles de citron vert et les branches de romarin au barbecue, en les retournant à mi-cuisson.
Voilà comment cuisiner Sardines au citron. Si vous a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu vous les gars oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.