Recette: Savoureux Filet mignon mariné au barbecue

Filet mignon mariné au barbecue. Le filet mignon est ouvert en deux pour être plus fin et donc avoir une cuisson plus rapide et uniforme. Soit demandez à votre boucher de le faire, soit faites-le vous même. Coupez alors le filet mignon en deux dans toute la longueur sans aller au bout.

Quel vin boire avec un barbecue ? Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque Donnez votre avis sur cette recette de Filet mignon de porc mariné au barbecue ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription. Vous pouvez cuisiner Filet mignon mariné au barbecue en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Filet mignon mariné au barbecue

1. C'est Persil.
2. Préparez Basilic.
3. Vous avez besoin 1 échalote.
4. C'est 1 gousse d’ail.
5. Vous avez besoin 1/2 citron.
6. Préparez 1 pincée de cumin et de curcuma (ou toute autre épice de votre choix).
7. Préparez Huile d’olive.
8. Préparez Sel.
9. Préparez 1 filet mignon.

Déposer le filet mignon sur celles-ci dans le sens opposé aux tranches de jambon. Étaler généreusement la moutarde sur chaque face du filet Rouler le jambon autour du filet mignon en serrant bien, et ficelez le tout en insérant le thym et le laurier. Attention, c'est du porc, le filet doit être bien cuit. Comment if u have any questions. Suggestion : servez avec des légumes grillés.

Filet mignon mariné au barbecue étape par étape

1. Couper le filet mignon en tranches.
2. Mélanger tous les autres ingrédients (herbes ciselées et échalote et gousse d’ail émincées, jus de citron, huile d’olive et sel).
3. Mélanger la viande avec la marinade et laisser pendant 1 ou 2 heures..
4. Faire cuire au barbecue. C’est simple et délicieux !!!.
5. Dégustez.

Le filet mignon porc grillé au barbecue est régulièrement arrosé de marinade pour bien mouiller la viande et conserver toute sa tendresse. Allumez le barbecue pour bien le préchauffer. Déposez sur la grille les filets mignons de porc et faites les griller pendant environ une vingtaine de minutes (à. Filet mignon de porc au four. Mélanger tous les ingredients de la marinade et enduire le filet de porc avec cette préparation.