Recette: Délicieux Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison. Quant à cette pâte à tartiner maison, elle peut se conserver quelques semaines puisqu'elle ne contient aucun produit sensible et une quantité suffisante de sucre pour optimiser sa conservation. Vous n'avez donc pas besoin de la stocker au réfrigérateur ni même de stériliser vos pots! Pâte à tartiner chocolat noisettes maison.

Cette pâte à tartiner est délicieuse et c'est une belle alternative au célèbre Nutella, plein d'huile de palme mauvais pour la santé… mais c'est normalement c'est Ça fait longtemps que je voulais tester une pâte à tartiner maison. Voici une variante super simple et rapide à faire au chocolat noir, noix et. Faites votre pâte a tartiner c'est économique et c extra depuis de je l'ai essayé je n'en achète plus. Vous pouvez cuisiner Pâte à tartiner maison en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Pâte à tartiner maison

1. C'est 80 g sucre semoule.
2. Vous avez besoin 180 g noisettes (avec la peau).
3. Vous avez besoin 100 g chocolat au lait.
4. Préparez 100 g sucre glace.
5. Préparez 15 g poudre de lait ou 10 gr de fécule de pomme de terre.
6. C'est 10 g cacao en poudre.
7. Vous avez besoin 10 g d’huile neutre c'est facultatif, selon texture.

Ah la fameuse pâte à tartiner, ce petit plaisir régressif auquel on a parfois du mal à résister. Sauf que, on le sait, avec sa teneur en graisses saturées et en sucres raffinés, c'est loin d'être un choix très sain. Une pâte à tartiner maison, saine et gourmande ça vaut le coup de l'ajouter dans son panier de cadeaux ? Entre les sablés sapin de Noël et les bonhommes en pain d'épices vous trouverez bien une petite place pour un pot de pâte à tartiner ?

Pâte à tartiner maison instructions

1. 1. Mettez vos noisettes sur une place à four et faites-les chauffer pendant 15 à 20 minutes jusqu’à obtention d’une couleur presque noire. Sortez-les du four puis laissez-les refroidir. Frottez-les ensuite dans un torchon propre pour les débarrasser de leur peau..
2. 2. Mettez 80 gr de noisettes dans un mixer bien résistant, perso je les ai mis dans mon blender et réservez le reste (100gr) à part..
3. 3. Faites fondre le sucre semoule dans une casserole pour former un caramel de couleur brune. Si vous avez le temps, déposez-le sur une plaque de cuisson et laissez le refroidir. Sinon, mettez dans le mixer avec les noisettes. Mixez le caramel et les noisettes ensemble, puis laissez le tout dans le mixer..
4. Faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes à puissance moyenne ou au bain marie. Dans votre mixer, ajoutez le restant de noisettes, le sucre glace, et mixez le tout finement. Ajoutez alors le chocolat, et continuer de moudre jusqu’à obtention de quelque chose d’homogène..
5. 7. Ajoutez alors les poudres (cacao et poudre de lait ou fécule de pomme de terre), et terminez de mixer jusqu’à ce que la pâte ait épaissie et soit bien homogène..
6. Débarrassez dans un pot en verre et fermez soigneusement. Au départ je trouvais que ma pâte était trop liquide donc je l'ai mise au frigo pour la "raffermir". Pour l'instant je la stocke à température ambiante..

Cette recette est très simple, rapide et se conserve très. Pourtant fabriquer une pâte à tartiner végétale n'est pas compliqué. Des pâtes à tartiner et des confits bio et sans lait, à base de fruits secs oléagineux peuvent remplacer le Nutella et autres pâtes à tartiner. Elles contiennent souvent du sucre intégral. Pour fabriquer ces pâtes à tartiner à la maison.