Recette: Parfait Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard

Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard.

Vous pouvez avoir Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard

1. Vous avez besoin Des fines tranches de lard fumé.
2. Vous avez besoin Des grosses moules fraîches ou en bocal.
3. C'est 1 citron vert.
4. Préparez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
5. Vous avez besoin Ail en poudre.

Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard instructions

1. Pressez le citron et mélangez le jus avec l'huile d'olive et l'ail en poudre. Plongez les crevettes décortiquées (en laissant la queue) et les moules dans cette marinade. Laissez mariner au frais..
2. Coupez les tranches fines de lard en 2 et y ajouter 1 moule à chaque demie tranche en enroulant la moule à l'intérieur. Composez chaque brochette en alternant moules lardées et crevettes. Salez et poivrez. Posez sur la grille du babecue et cuire 5 minutes environs en retournant souvent les brochettes..