Recette: Appétissant Aubergines grillées au barbecue

Aubergines grillées au barbecue. Ces aubergines badigeonnées d'une préparation à base d'huile d'olive et cuites au four (ou au bbq) sont délicieuses. Avec une viande grillée c'est top. Aubergines grillées au four (ou barbecue).

Comment réussir la cuisson des aubergines grillées ? Pour que la cuisson soit uniforme, il faut veiller à les trancher toutes de la même largueur. Des tranches d'aubergines marinées au balsamique et vinaigre de Xérès, puis grillées au barbecue. «Vous pouvez vous servir de la marinade pour assaisonner une salade. Vous pouvez cuisiner Aubergines grillées au barbecue en utilisant 4 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Aubergines grillées au barbecue

1. C'est 1 grosse aubergine.
2. Vous avez besoin Huile d'olive.
3. C'est Herbes de Provence.
4. Préparez Sel, poivre.

Utilisez une poêle ou un gril pour remplacer le barbecue.» Aubergines grillées au barbecue. De délicieuses rondelles d'aubergines marinées dans du vinaigre balsamique et des herbes aromatiques. Elles cuisent sur le grill de votre barbecue et accompagnent à merveille l'agneau grillé. Aubergines grillées aubergines légumes grillés grill barbecue bbq cuisine rapide cuisine facile grillades légumes.

Aubergines grillées au barbecue étape par étape

1. On commence par laver notre aubergine et on la découpe en lamelles dans le sens de la longueur. On arrose généreusement chaque face d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre et d'herbes..
2. On laisse cuire sur chaque face au barbecue ou à la plancha jusqu'à ce que l'aubergine soit bien fondante. Bon appétit !.

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Alors que le barbecue crache ses braises, on découpe quelques tranches un peu. Lavez et coupez l'aubergine en tranches fines. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre dans un bol. Servez-les bien chaudes accompagnées de piment rouge émincé, jus de citron et herbe au choix ciselée.