Comment Cuisiner Savoureux Gaspacho courgettes et tomates

Gaspacho courgettes et tomates. Une entrée toute simple, vite faite et rafraîchissante au moment des grosses chaleurs. A chacun sa technique pour faire manger des courgettes et des tomates aux enfants. Monique, elle, opte pour une version frite.

Commencez par pelez les tomates, et coupez les en quatre. Posez délicatement une brochette sur chaque verre. Décorez avec quelques feuilles de basilic et servez ce gaspacho de tomates accompagné des petits pots ! Vous pouvez avoir Gaspacho courgettes et tomates en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Gaspacho courgettes et tomates

1. Vous avez besoin 1 oignon.
2. C'est 3 courgettes.
3. C'est 5 tomates.
4. Vous avez besoin 1 citron.
5. Préparez Quelques feuilles de basilic.
6. Vous avez besoin 1 bouillon de légumes.
7. Préparez Sel, poivre.
8. Vous avez besoin Huile d'olive.

Gazpacho de courgette rôtie au four, à la roquette et à la mozzarella. Une version toute verte , et Donnez votre avis sur cette recette de Gazpacho de tomates et mini-poivrons ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Gaspacho de tomates et courgettes soupe froide gaspacho tomates courgettes.

Gaspacho courgettes et tomates instructions

1. Éplucher l'oignon, le couper finement puis le faire suer dans l'huile d'olive sans le colorer dans une sauteuse..
2. Laver puis couper en rondelles les courgettes..
3. Peler les tomates, enlever les pépins. Garder uniquement la chair..
4. Mettre les courgettes et la chair de tomates dans la sauteuse. Faire revenir quelques instants..
5. Couvrir avec de l'eau, à hauteur et ajouter le cube de bouillon..
6. Laisser mijoter pendant 15 minutes..
7. Mettre la préparation dans un mixeur. Ajouter le jus du citron, les feuilles de basilic. Mixer..
8. Rectifier l'assaisonnement et ajouter un filet d'eau si la texture est trop épaisse puis placer le gaspacho au réfrigérateur deux heures minimum..
9. Servir bien frais..

Inciser les tomates sur le dessus afin de pouvoir les peler plus facilement par. Comme j'avais plein de tomates, j'en ai fait pour cet hiver que j'ai stérilisé. Peler les concombres et les couper en gros dés. Bonjour Combien de temps peut on conserver ce gaspacho comcombre courgette , et peut on en congeler Merci pour vos conseis Nicole. Verser le Gaspacho de tomate dans des verrines.