Gaspacho. Gazpacho, also called Andalusian gazpacho, is a cold soup made of raw, blended vegetables. It originated in the southern regions of the Iberian peninsula. Web design by crystal spotlight artwork by antonio seijas.
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Gazpacho were at one time described as "the greatest unsigned band in the world" by some critics.
Vous pouvez avoir Gaspacho en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients of Gaspacho
- Préparez 500 g tomates.
- Vous avez besoin 1/2 concombre.
- C'est 1 poivron rouge ou vert.
- Préparez 1 oignon blanc.
- C'est 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 1/2 citron.
- Vous avez besoin Piment de Cayenne en poudre.
- Préparez Huile d'olive.
- C'est Sel et poivre.
Gaspacho étape par étape
- Préparer les légumes : Émonder les tomates et les couper en quartiers. Peler le concombre et le détailler en dés. Éplucher l'oignon et l'ail. Peler le poivron, retirer la partie blanche à l'intérieur et les graines. Le couper en fines lamelles..
- Réserver la moitié du concombre et du poivron. Mixer tous les légumes..
- Verser le mélange dans une soupière ou un grand saladier. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre, le reste de concombre en dés et les lamelles de poivron. Verser 1 verre d'eau froide et le jus de citron. Remuer..
- Couvrir et placer au réfrigérateur 2 heures. À déguster bien frais..
Voilà comment cuisiner Gaspacho. Si mère a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu vous les gars oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.