Comment Préparer Appétissant Soupe froide concombre

Soupe froide concombre.

Vous pouvez avoir Soupe froide concombre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Soupe froide concombre

1. Vous avez besoin 1 concombre.
2. C'est 60 g fêta.
3. C'est 100 g fromage blanc de brebis.
4. Préparez 1 gousse d'ail.
5. Préparez 1/2 jus de citron.
6. Vous avez besoin 1 cs huile d'olive.
7. Vous avez besoin Qq brins de menthe.
8. C'est Sel et poivre.

Soupe froide concombre étape par étape

1. Éplucher le concombre en bandes alternées et le couper en gros cube. Placer les cubes dans un blender..
2. Ajouter les feuilles de menthe, l'ail épluché et coupée en 4, le fromage blanc, la fêta, l'huile d'olive et le jus de citron..
3. Mixer. Ajuster la consistance en ajoutant un peu d'eau..
4. Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre..
5. Placer au frigo quelques heures. Servir très frais..