Confiture courge - oranges. Une confiture au goût d'antan avec ses oranges et ses dés de courge confits. Découpez le potiron en cubes, l'orange et le citron en tranches fines. Le lendemain, mettez la bassine à chauffer.
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La recette par Tomate sans graines.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine.
Vous pouvez avoir Confiture courge - oranges en utilisant 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients of Confiture courge - oranges
- Préparez 1 kg 500 courge (potiron).
- Vous avez besoin 800 g sucre cristallisé.
- Préparez 4 oranges non traitées.
- Préparez Le jus d’un citron.
- C'est 1 cuillère à café Quatre Épices.
La recette de la confiture courge-orange m'a été donnée par une copine lorsque nous habitions la Savoie. Je la fais depuis très longtemps et Mr CGF l'apprécie beaucoup. Essayez cette recette de confiture et donnez votre avis en commentaire !. La confiture d'oranges est celle que je préfère, c'est encore meilleur lorsqu'elle est faite maison.
Confiture courge - oranges instructions
- Couper le potiron en petits cubes sans la peau.
- Ajouter le jus du citron..
- Râpez le zeste d’une orange finement et ajoutez-le..
- Ajoutez le jus de 2 oranges et la pulpe des 2 dernières oranges..
- Ajoutez le sucre et les épices. Attention toutefois à ne pas mettre trop d’épices, rajoutez une demie cuillère si vous voulez accentuer le goût mais pas plus !.
- Ajoutez le sucre, remuez bien et laissez reposer pendant 12h..
- Remuez et portez à ébullition puis cuire à petite ébullition pendant 30 à 40 mn en remuant. Je mixe la confiture 5 mn avant la fin de cuisson et je teste la consistance sur une assiette froide..
- Mettez en pots préalablement stérilisés..
Cela ne prend pas trop de temps et c'est un régal ! Éplucher les oranges sans laisser de peau blanche. Les couper en morceaux et retirer pépins et membranes. Les peser.Émincer très finement les écorces d'une ou deux oranges préalablement. Ingredients of Confiture courge - oranges. Prepare of Le jus d'un citron.
Voilà comment faire Confiture courge - oranges. Si vous a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu vous les gars oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.