Recette: Délicieux Confiture d’agrumes

Confiture d’agrumes. Recette Confiture d'agrumes (orange, citron, pamplemousse) : découvrez les ingrédients Une goutte de confiture versée dans une assiette froide doit se figer aussitôt pour qu'elle soit assez cuite. Découvrez les recettes d'agrumes et de confiture du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Sous ce nom générique d'agrumes se cachent des fruits délicieux pleins de jus et de vitamines. Les confitures d'agrumes n'ont plus de secret pour La Cour d'Orgères, plusieurs fois primée.

Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La confiture est un mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits, obtenu, le plus souvent, en faisant réduire et confire, dans une bassine à confiture, certains fruits avec un poids équivalent de sucre. Couper la citrouille en petits cubes et les agrumes en fines rondelles. Vous pouvez avoir Confiture d’agrumes en utilisant 5 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Confiture d’agrumes

1. Vous avez besoin 8 oranges bio.
2. Préparez 1 pamplemousse bio.
3. Vous avez besoin 2 citrons bio.
4. Préparez 200 grammes de cassonade.
5. Préparez 600 grammes de sucre semoule par kilo de fruits.

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Confiture d’agrumes étape par étape

1. Jour 1.
2. Bien laver les fruits et prendre les zestes de tous les agrumes que vous couperez en menus morceaux. Les faire macérer dans la cassonade pendant une heure.
3. Peler les fruits et enlever les peaux blanches. Les couper en petits morceaux.
4. Faire dorer les zestes avec le jus et la pulpe du citron dans une cocotte à feu moyen.
5. Ajouter les fruits et le sucre semoule dans la cocotte. Mélanger.
6. Laisser macérer 12h.
7. Jour 2.
8. Faites cuire les fruits 10 minutes à feu vif.
9. Si l’on désire une confiture sans morceaux, la mixer au mixeur plongeant.
10. Mettre en pot. On peut parfumer avec du thym ou du romarin ajouté en fin de cuisson.

Bien sûr, vous pouvez utiliser les fruits de votre choix… Voici la recette de confiture de pommes confites aux zestes d'agrumes de Françoise Porcher. Une recette d'automne pour les amateurs de pommes, d'oranges et de citrons. Vous pensez qu'il est de plus en plus difficile de manger sain ? Faites vous-même vos confitures et essayez cette recette de confiture d'agrumes aux zestes d'orange ! Quand ces trois agrumes décident de se fondre en une confiture, ils offrent au palais des sensations nouvelles.