CONFITURE DE CARAMBOLE (fruits chez nous à la Réunion).
Vous pouvez avoir CONFITURE DE CARAMBOLE (fruits chez nous à la Réunion) en utilisant 4 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients of CONFITURE DE CARAMBOLE (fruits chez nous à la Réunion)
- Préparez Pour environ 1k de Caramboles.
- Préparez 500 g sucre roux de canne.
- Préparez de la vanille (facultatif).
- C'est Je n'ai pas mis du jus de citron, car le Carambole est un petit fruit acidulé.
CONFITURE DE CARAMBOLE (fruits chez nous à la Réunion) étape par étape
- Commencez par laver et découper en rondelles les Caramboles, on peut enlever les pépins, mais ça reste facultatif, Ensuite les mettre dans un saladier ou une bassine à confiture, et ajouter le sucre roux, mélangez bien ensemble ;) et laisser macérer au moins 1/2 journée ou bien toute la nuit, Au bout de ce temps les Caramboles ont rendu leurs jus.
- Verser les fruits macérés dans une marmite à fond épais, (ou bien dans une bassine à confiture) Mettre la marmite sur feu moyen pendant 45 mn. Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette, le sirop doit couler doucement. tout simplement ;) Coupez le feu et laisser refroidir ;).
Voilà comment cuisiner CONFITURE DE CARAMBOLE (fruits chez nous à la Réunion). Si mère a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu Vous oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.