Recette: Délicieux Penne aubergine parmesan

Penne aubergine parmesan. If you're looking for an Italian meat-free recipe for your family that's tasty and quick to make, Gennaro has the answer with this delicious aubergine. Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful. It's simpler than a lasagne and lighter, too.

Découvrez ces Aubergines à la parmesane. Recette Aubergine à la parmesane : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Aubergine Parmesan is easy to prepare and is very versatile. Vous pouvez avoir Penne aubergine parmesan en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Penne aubergine parmesan

1. Préparez Des pâtes pour 2 personnes.
2. Vous avez besoin 1 aubergine.
3. C'est La moitié d'un oignon.
4. Préparez 1 grosse gousse dail.
5. Préparez Huile dolive.
6. Préparez Sel poivre piment de Cayenne et cumin.
7. Vous avez besoin Concentré de tomate.
8. Préparez Persil.

Serve it as a hearty and satisfying lunch or as a light dinner accompanied by a green salad. You can also serve it as an interesting side dish or. Aubergine parmigiana is one of the most iconic Italian dishes. It is made with fried aubergine slices, layered with tomato sauce, mozzarella and Parmigiano Reggiano.

Penne aubergine parmesan étape par étape

1. Laver aubergine, la couper en rondelles que vous recouper en deux. Badigeonner les tranches d'un mélange d'huile d'olive sel poivre et mettre au four 15 min a 180 degrés..
2. En attendant préparer une sauce tomate, pour ma part un fond d'huile d'olive où je fais revenir le mélange oignon ail, je rajoute sel poivre, une demi cuillère à café de piment de Cayenne et une et demi de cumin. Laisser revenir 3 min et rajouter deux cuillères à soupe de tomate concentré. Laisser revenir le tout à feu doux 5 bonnes minutes. Rajouter 1 verre et demi d'eau et laisser cuire 10 minutes. Rajouter le persil (1 cuillère à soupe)..
3. Sortez les aubergines du four et en parallèle mettre l'eau des pâtes à bouillir.
4. J'ai filtre au chinoi la sauce tomate, que j'ai mis de côté.
5. J'ai conservé le mélange oignon ail pour faire revenir à feu doux les aubergines dedans..
6. Quand les pâtes sont cuites rajouter la sauce tomate filtré et récupérer les aubergines que vous mélanger avec..
7. Servir avec beaucoupppp de parmesan :).

The dish is then baked till golden. Eine Bewertung und für sehr gut befunden. Die Aubergine in kleine Würfelchen schneiden und in die Pfanne geben.. I often have aubergines in the fridge and I love them in this fast pasta dish. The cumin is a nod to Sprinkle the aubergine squares with salt and drain for five minutes to remove any bitterness and stop.