Recette: Appétissant Tortilla à l'oignon blanc

Tortilla à l'oignon blanc. Une délicieuse tortilla facile à faire ! Découvrez la recette de Tortilla au poulet pané. Une idée sympa pour les soirs de flemme : des tortillas.

Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques. Vous pouvez cuisiner Tortilla à l'oignon blanc en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Tortilla à l'oignon blanc

1. Préparez 3 pommes de terre moyennes.
2. Vous avez besoin 1 gros oignon blanc coupé en lamelles.
3. Préparez 7 gros oeufs.
4. C'est 100 ml d'huile olive.
5. C'est Sel poivre.

Dans une poêle antiadhésive, verser un filet d'huile d'olive, ajouter la préparation et laisser colorer. Retourner la tortilla à l'aide d'une assiette et colorer l'autre. L'oignon blanc est un oignon jeune : frais, plus doux et plus riche en eau que son grand frère, l'oignon sec, il est aussi plus tendre et ne se conserve que quelques jours, dans le bac à légume du réfrigérateur. On prête à l'oignon de nombreuses vertus Oignon blanc hâtif de Paris : Son bulbe déprimé atteint six millimètres de diamètre, son feuillage vert foncé est peu abondant.

Tortilla à l'oignon blanc étape par étape

1. Epluchez, lavez et tranchez les pdt en fines lamelles.
2. Mettez les 100ml d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhesive. Ajoutez les pommes de terre et l'oignon. Laissez cuire 10 mn à feu moyen. Mélangez jusqu'à ce que les pdt soient dorées..
3. Battez les oeufs avec un peu de sel et poivre dans un grand saladier. Egouttez les pommes de terre cuites, et ajoutez les aux oeufs. Mélangez..
4. Dans une poêle d'environ 15cm, ajoutez la même huile d'olive et versez le mélange oeufs et pommes de terre. La tortilla doit être un peu épaisse. Mettez un couvercle et laissez cuire à feu doux / moyen pendant 7 mn..
5. Retournez délicatement la tortilla sur une assiette et transvasez la à nouveau dans la poêle et cuire l'autre face de nouveau 5-7 mn à feu doux / moyen. Servez chaud. Avec une salade c'est très bon..

Rustique à l'hiver, précoce et Semis des oignons blancs : Le semis se pratique en septembre ou à la fin du mois d'aout. Jamais plus tôt, car au printemps la montée à. - Recette Plat : Tortilla topinambours, jambon par La table de Mamou. Couper la pomme de terre et les topinambours en cubes. Dans la poêle faire chauffer la margarine et l'huile d'olive, faire Séparer les jaunes des blancs, monter les blanc au fouet pour les rendre bien mousseux. l'oignon blanc, plutôt petit, se consomme entier avec son feuillage. Il n'a pas de pelure sèche et ne se conserve pas, c'est un oignon saisonnier.