Comment Cuisiner Parfait Gratin d’aubergines

Gratin d’aubergines. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !

Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… Aubergine Gratin. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Vous pouvez avoir Gratin d’aubergines en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Gratin d’aubergines

1. Préparez aubergines.
2. Préparez tomates moyennes.
3. C'est boules de mozzarella.
4. C'est Parmesan.
5. Vous avez besoin Thym.
6. C'est Basilic.
7. C'est d’ail.

Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Voir la recette: Gratin d'aubergine à la napolitaine. Rouleaux d'aubergines à la tomate, bœuf haché et parmesan Voir la recette. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ?

Gratin d’aubergines étape par étape

1. Epluchez les aubergines et les couper en rondelles. Les saupoudrer de sel et d’huile d’olive et les mettre au four à 180 degrés. Mélangez le parmesan avec les feuilles de basilic ciselées finement..
2. Préparez la sauce : faire chauffer un fond d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez les tomates mixées ainsi que l’ail hâché. Laissez revenir quelques instant puis ajoutez du thym, du sel et du poivre. Laissez cuire 10min et ajoutez du basilic..
3. Badigeonnez de sauce tomate un plat allant au four. Superposez les rondelles d’aubergines, la sauce tomate et le mélange parmesan/basilic. Répétez l’opération et finir par la sauce tomate. Disposez des rondelles de mozzarella sur la surface et arrosez d’huile d’olive. Cuire pendant 30min à 180 degrés..

Le gratin d'aubergines est cuisiné dans toutes les régions où le climat permet la culture de ce légume du soleil. Gratin d'aubergine à la mozzarelle, Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine Les meilleures recettes d'aubergines et gratins avec photos pour trouver une recette d'aubergines et. Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Gratin d'aubergines : doré et parfumé.