Recette: Délicieux Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. Préparation de la recette : mini-pizzas d'aubergines aux tomates, mozzarella et basilic. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez. Couper la mozzarella, les tomates et l'aubergine en tranches.

Sortez les aubergines du four, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chèvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux. Déposer sur le fond de tarte une tranche de mozza puis une tranche de tomate et ainsi de..jambon et mozzarella pizza jambon sec mozzarella basilic pâte à pizza cuisine italienne tomate cerise aubergines coulis Commentaires. Donnez votre avis sur cette recette de Pizza aubergines jambon et mozzarella ! Vous pouvez cuisiner Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

1. C'est 225 g farine.
2. Préparez 1 demi cuillère à café de sel.
3. C'est 10 g levure sèche.
4. C'est 1,1 dl d'eau.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe beurre.
6. C'est 1 peu de farine pour le plan de travail.
7. C'est 1 peu de moutarde.
8. Vous avez besoin 1 pot (140 g) concentré de tomates.
9. Vous avez besoin Beaucoup de gruyère.
10. C'est 1 aubergine.
11. Préparez 2 tomates.
12. Préparez 1 boule de mozarella.
13. Vous avez besoin Du basilic frais.
14. C'est Poivre et sel.

Pizza aubergine - bresaola - gorgonzola. Des aubergines, de la mozza, une base tomate, quelques herbes aromatiques et le tour est joué. Évidemment si vous faites votre pâte vous même c'est encore mieux (recette de la pâte à pizza super facile ici) mais si comme moi ce soir là vous n'avez pas du tout du tout le temps il y a en a de très. > Recettes de mozzarella. > Pizza Aubergine Cassegrain, mozzarella et poivron. Égoutter les boules de mozzarella, puis les couper en tranches. Laver et épépiner les poivrons rouges en les conservant entiers, puis les tailler en rondelles. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de basilic..

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic instructions

1. Mélangez la farine, la levure et le sel..
2. Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
3. Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
4. Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
5. Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
6. Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
7. Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
8. Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
9. Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
10. Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
11. Bon appétit 😋.

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