Verrines d'aubergines. Couper les aubergines en deux dans le sens de la Montage des verrines : disposer au fond de chaque verrine le caviar d'aubergines, puis la moitié des. Un mélange de saveurs en verrine pour les fêtes, c'est l'idéal pour vos apéritifs. De délicieuses verrines, composées d'une couche de caviar d'aubergines froide, et par dessus, d'une couche de Saint Morêt fondu, épicé, et servi chaud.
Faites quelques incisions dans la chair.
Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa.
Découvrez les étapes de cette recette en vidéo.
Vous pouvez avoir Verrines d'aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients of Verrines d'aubergines
- Préparez 1 aubergine.
- C'est 1 tomate rouge.
- C'est 1 tomate verte type green zébra.
- C'est 3 gousses d'ail.
- C'est huile d'olives.
- C'est olives noires.
- C'est sel.
- Préparez piment.
Retrouvez plus d'infos sur notre article « Verrines d Retrouvez plus d'infos sur notre article « Verrines daubergine à la parmigiana » : http. Verrines.ch vous donne la possibilité de commander en ligne les verrines de votre choix. Laissez-vous séduire par la magie des goûts et des couleurs ! Verser le confit d'aubergines dans des verrines.
Verrines d'aubergines étape par étape
- Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes.
- Faites la cuire en cocote avec un peu d'huile d'olive et l'ail. Laissez compoter jusqu'à ce que l'aubergine soit bien cuite et bien confite. Laisser refroidir complètement. Assaisonnez une fois la préparation froide : sel et piment dans mon cas mais vous pouvez ajouter si vous aimer du cumin, de la coriandre, raz el hanout etc..
- Répartissez l'aubergine dans les verres.
- Coupez les tomates en cubes, ajoutez les au dessus de l'aubergine.
- Complétez avec des olives noires en rondelles.
- Servez très frais avec des croutons aillés.
Tailler des petits dés de gelée de tomate, puis les disposer sur le confit. Terminer par les pignons de pin et une pincée de fleur de sel. Des petites verrines qui peuvent être servies en format mini pour l'apéritif ou en plus grand format On y trouve de la saveur avec le caviar d'aubergine, de la douceur avec la ricotta et de la texture. Verrines Fraises Pommes au Caramel Beurre Salé. De délicieux Beignets d'Aubergines, croustillants, dorés et chauds. cette délicieuse recette est vraiment délicieuse.
Voilà comment cuisiner Verrines d'aubergines. Si vous a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu Vous oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.