Façon la plus simple Cuisiner Appétissant Zalouk d'aubergines (vegan)

Zalouk d'aubergines (vegan). Cook aubergine chunks with fragrant spices and red lentils for a hearty yet healthy vegan curry. Make this vegan aubergine curry for a comforting dinner, then check out our easy spinach, chickpea & potato curry and other vegetarian curry recipes. Durant le mois sacré de ramadan on peut présenter zaalouk d'aubergines en entrée.

Le zaalouk est une salade d'aubergines qui se mange froide, accompagnée de pain. Il existe différentes variantes qui contiennent des poivrons et des courgettes. Pour obtenir la consistance souhaitée, les aubergines ont été coupées en petits morceaux puis écrasées au presse purée. Vous pouvez avoir Zalouk d'aubergines (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Zalouk d'aubergines (vegan)

1. Vous avez besoin ​2 petites aubergines.
2. Préparez petite courgette.
3. Vous avez besoin poivron.
4. Vous avez besoin petites tomates.
5. Préparez tranches de tomates séchées.
6. Vous avez besoin d'ail.
7. Vous avez besoin Huile (je prends celle du bocal des tomates séchées).
8. Préparez Sel, poivre, cumin, paprika.

Raw-centric, wholesome, plant-based recipes from Covent Garden's iconic Wild Food Café. Recette Roulades d'aubergine vegan : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Laver les aubergines et couper les extrémités. Couper des tranches fines dans le sens de la longueur.

Zalouk d'aubergines (vegan) instructions

1. Couper tous les légumes en petits morceaux, et tout mettre dans le robot Monsieur Cuisine Plus avec 1/2 verre d'eau, les épices, le sel, le poivre. (si vous n'avez pas de robot, utiliser une casserole, le résultat sera le même)..
2. Faire cuire 25 mn. En fin de cuisson, ajouter un peu d'huile et mixer..
3. A consommer bien frais en tartinade, c'est délicieux..

Dans une poêle chaude huilée, faire cuire des deux côtés les tranches d'aubergine. Zelf aubergines poffen in de oven. Zoals deze vegetarische gepofte aubergines met geitenkaas zijn namelijk heerlijk met couscous. Vegan moussaka maken stond al een tijdje op mijn lijstje en toch kwam het er niet van. Nu de dagen kouder worden leek het me het perfecte moment!