Recette: Délicieux Gratin d’aubergines et veau haché

Gratin d’aubergines et veau haché. Couper les aubergines en dés et les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive et une gousse d ail écrasée. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger. Dans un plat à gratin disposer la préparation et parsemer de gruyère râpé.

Dans une grosse poêle, faites revenir les oignons, la viande hachée et les tomates. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Vous pouvez cuisiner Gratin d’aubergines et veau haché en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Gratin d’aubergines et veau haché

1. Préparez 2 aubergines.
2. C'est 1 oignons.
3. C'est De l’huile d’olive.
4. Préparez Purée de tomates.
5. Préparez 250-300 g viande de veau.
6. Vous avez besoin Herbes aromatiques.
7. Vous avez besoin Gruyère à votre convenance.
8. Préparez Sel.
9. C'est Poivre.

Réchauffez la sauce tomate avec le thym. Huilez un plat à four et disposez-y les aubergines dorées. Recette du gratin d'aubergines avec de la viande hachée. Très facile à réaliser ce gratin sera un plat parfait pour le soir.

Gratin d’aubergines et veau haché instructions

1. Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
2. Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
3. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
4. Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
5. Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..

Rajouter une deuxième couche d'aubergines et les tomates. S'il vous reste encore des aubergines, mettez-les au dessus. Parsemez le plat du persils haché et ajoutez le. Gratin d'aubergines à la viande hachée, Roulés d'Aubergines Farcis à la Viande Hachée En Tajine, Boeuf haché mijoté à l'aubergine et aux épices. Des roulés d'aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux vraiment à proposer à midi avec du.