Quiche sans pâte aux aubergines. Recette Quiche aux aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation. Saupoudrer le fond de tarte de poudre d'amandes.
Quiche à la courgette et aubergine.
Une quiche avec de la courgette et des aubergines très bon et surtout avec l'été c'est frais.
Une quiche mais plus light car sans pâte !
Vous pouvez cuisiner Quiche sans pâte aux aubergines en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients of Quiche sans pâte aux aubergines
- C'est 4 aubergines.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
- C'est 30 g fromage râpé.
- C'est Sauce béchemal.
- C'est 60 g farine.
- C'est 60 g beurre.
- C'est 1/2 litre lait.
- Vous avez besoin 40 g fromage blanc + fromage râpé.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
- Préparez Noix de muscade.
- Vous avez besoin La farce.
- Préparez 2 tomates.
- C'est 2 onions.
- C'est 150 g viande hachée.
- C'est 40 g fromage blanc + fromage râpé.
- C'est Sel et poivre noire.
Battre les oeufs avec la crème fraîche, le lait, le parmesan et la muscade- saler et poivrer. La quiche doit ressorit dorée ! Gourmand vous propose cette recette facile de pâtes aux aubergines. Un délice cette quiche aux légumes.
Quiche sans pâte aux aubergines instructions
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire..
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min..
- Bonne dégustation.
L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide. Même sans pâte, la quiche est bonne pâte et décline les ingrédients avec le savoir-faire du chef. La quiche minceur joue le thon et s'acoquine au saumon côté poissons, avant de filer vers le surimi et ses petits pois, ou le saumon avec aneth et tarama. A la sortie du four, laissez tiédir la quiche sans pâte sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.
Voilà comment cuisiner Quiche sans pâte aux aubergines. Si vous a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu Vous oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.