Recette: Délicieux Carpaccio de courgettes au miel

Carpaccio de courgettes au miel.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de courgettes au miel en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Carpaccio de courgettes au miel

1. C'est 2 courgettes.
2. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique.
3. Préparez 1 cuillère à soupe miel.
4. Préparez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
5. Préparez 1 cuillère à café baies roses.
6. Préparez 4 branches de menthe.

Carpaccio de courgettes au miel étape par étape

1. Laver les courgettes.
2. Les couper en très fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau économe.
3. Les disposer directement dans 4 assiettes, sur une seule couche.
4. Si nécessaire, faire chauffer doucement le miel pour qu’il devienne liquide.
5. Le mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et les baies roses.
6. Laver et sécher la menthe dans du papier absorbant.
7. Répartir la sauce au miel sur les courgettes dans les assiettes.
8. Saupoudrer de menthe ciselée.
9. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.