Comment Cuisiner Parfait Soupe froide de courgettes - mozzarella

Soupe froide de courgettes - mozzarella.

Vous pouvez cuisiner Soupe froide de courgettes - mozzarella en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Soupe froide de courgettes - mozzarella

1. Préparez 4 courgettes moyennes.
2. Préparez 1 gousse d'ail.
3. Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic.
4. Préparez Huile d'olive, sel.
5. C'est Graines.
6. C'est 1 boule de mozzarella.

Soupe froide de courgettes - mozzarella instructions

1. Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
2. Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..