Comment Préparer Savoureux Roulé de courgettes au jambon

Roulé de courgettes au jambon.

Vous pouvez avoir Roulé de courgettes au jambon en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Roulé de courgettes au jambon

1. Préparez 350 Gr courgettes (2 courgettes).
2. C'est 4 tranches de jambon.
3. Préparez 50 Gr farine.
4. Vous avez besoin 3 CàS de creme fraiche epaisse.
5. Vous avez besoin sel, poivre.
6. C'est 1/2 fromage frais type chavroux.
7. Vous avez besoin huile d'olive.
8. Vous avez besoin Beurre.

Roulé de courgettes au jambon étape par étape

1. Rincer les courgettes et les mixer grossièrement..
2. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir les courgettes 15 mm puis les égoutter.
3. Casser les œufs et monter les blancs en neige..
4. Mélanger les courgettes, jaunes d’œufs, farine et crème fraîche, sel et poivre. Ajouter ensuite les blancs d’œufs.
5. Étaler la préparation sur une plaque de four recouverte de papier cuisson beurré et enfourner 20 minutes..
6. À la sortie du four, mettre la pâte cuite sur un torchon mouillé et étaler le fromage de chèvre et 4 tranches de jambon..
7. Rouler en serrant bien, filmer et mettre au frais au moins 3 heures..
8. Découper les tranches et servir.