Recette: Parfait °Gaspacho de courgettes°

°Gaspacho de courgettes°.

Vous pouvez avoir °Gaspacho de courgettes° en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of °Gaspacho de courgettes°

1. Vous avez besoin 500 g courgettes.
2. Vous avez besoin 1 oignon blanc.
3. Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes.
4. Vous avez besoin Le jus d'un citron jaune.
5. Vous avez besoin 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique.
6. C'est Huile d'olive.
7. Vous avez besoin Sel et poivre.

°Gaspacho de courgettes° étape par étape

1. Epluchez les courgettes et les couper en dès. Pelez et émincer l'oignon.
2. Versez 1 filet d'huile d'olive dans 1 poêle et faites suer l'oignon. Ajoutez les courgettes, emiettez le cube de légumes, couvrir d'eau à hauteur et porter à ébullition. Baissez le feu aux premiers bouillons et laissez cuire 10 mn à feu moyen..
3. Egouttez les courgettes et laissez-les refroidir sur du papier absorbant. Les mettre ensuite dans 1 blender avec 1 filet d'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Assaisonnez et mixez pour avoir un mélange onctueux. Mettre au frais pendant 1 h et servez..