Recette: Savoureux Parmentier de courgettes

Parmentier de courgettes.

Vous pouvez cuisiner Parmentier de courgettes en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Parmentier de courgettes

1. C'est 600 g steak haché en vrac.
2. Vous avez besoin 700 g courgette.
3. Vous avez besoin 1/2 oignon rouge.
4. Vous avez besoin 40 cl purée de tomates.
5. Vous avez besoin 1 bouquet garnie.
6. Vous avez besoin 1 brique de crème liquide légère.
7. Préparez Sel poivre.
8. C'est Gruyère râpé mozzarella râpée.

Parmentier de courgettes étape par étape

1. Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen..
2. Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner..
3. Épluchez et découper en rondelles vos courgettes..
4. Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes..
5. Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C..