Recette: Parfait Carpaccio de melon

Carpaccio de melon.

Vous pouvez avoir Carpaccio de melon en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Carpaccio de melon

1. Préparez 1/2 melon.
2. Préparez 3-4 tranches de prosciutto.
3. C'est 1 burrata.
4. Vous avez besoin 4-5 tiges de basilic frais.
5. Vous avez besoin huile d'olive.
6. Préparez sel, poivre.

Carpaccio de melon étape par étape

1. Couper le melon en 2, enlever les pépins à l'aide d'une cuillère et peler le melon. Couper en rondelles très fines⁠.
2. Placer les rondelles dans une grande assiette, ajouter un bon trait d'huile d'olive et du poivre/sel⁠.
3. Ajouter les tranches de proschiutto sur les rondelles et mettre la burrata au milieu. Rajouter de l'huile d'olive, sel et poivre sur la burrata⁠.
4. Rincer les tiges/feuilles de basilic et les couper grossièrement. Parsemer et voilà!⁠.