Façon la plus simple Préparer Délicieux Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches. Accompagnez la pizza de tomates cerise pour la décoration. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser des pâtes à pizza du commerce. Si vous n'avez pas de pesto, remplacez-le par du coulis de tomate.

Comment peler et épépiner des tomates facilement ? Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Coupez le jambon en dés, la mozzarella en rondelles et les tomates cerises en deux. Vous pouvez avoir Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches en utilisant 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches

1. Vous avez besoin Pour la pâte.
2. Préparez levain maison ou 1 sachet de levure boulangère.
3. Vous avez besoin farine.
4. C'est eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte.
5. C'est cac de sel.
6. Préparez cas d'huile d'olive.
7. Vous avez besoin peu de sucre pour la levure boulangère.
8. Vous avez besoin Pour la sauce tomate.
9. Préparez purée de tomates soit en brick soit on fait maison.
10. C'est cac de sel.
11. C'est cas d'herbes de provence.
12. C'est cas d'huile d'olive.
13. C'est Pour la garniture.
14. C'est Quelques tomates cerises.
15. Préparez mozarella.
16. Préparez Quelques feuilles de basilic.

Epluchez l'oignon et l'ail et hachez-les. Coupez le saumon en lanières et les tomates en quartiers et déposez-les sur la pizza. Une recette proposée par Carré Frais. Préparer la pâte : Emietter la levure fraîche dans un bol.

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions

1. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver.
2. Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain.
3. On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante.
4. On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse).
5. Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve.
6. Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail.
7. On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur).
8. On enfourne 10 min à 180 °C.
9. C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic.

Ajouter l'eau tiède, le sucre et l'huile. Couper des tranches de mozzarella. «Vous pouvez également commander une pâte à pizza fraîche chez votre boulanger. Vous pouvez décliner ces petites pizzas selon vos goûts et vos envies avec des lardons, des tomates cerises, du fromage de chèvre… Envie de Pizza au thon, chèvre et basilic frais ? Pizza au poulet, tomates séchées et mozzarella. Couper en tranches fines la tomate fraîche et les oignons.