Comment Préparer Parfait Effilochée de boeuf à la tomate

Effilochée de boeuf à la tomate.

Vous pouvez avoir Effilochée de boeuf à la tomate en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Effilochée de boeuf à la tomate

1. Préparez 1 Kg viande de boeuf (paleron, gite ou joues).
2. Préparez 1 oignon.
3. Vous avez besoin beurre.
4. Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
5. Vous avez besoin 20 Cl vin blanc.
6. C'est 1 bouillon de cube aux légumes ou boeuf.
7. Vous avez besoin 1 bouteille de coulis de tomates.
8. Vous avez besoin 500 Gr pâtes pour accompagner.

Effilochée de boeuf à la tomate instructions

1. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de viande avec un petit peu de beurre pendant 10-15 minutes. Réserver..
2. Faire revenir l'oignon émincé, l'ail avec un peu d'huile d'olive. Quand ils commencent à dorer, ajouter le vin et laisser mijoter. Ajouter ensuite 500 ml d'eau, le cube de bouillon, le coulis de tomates et la viande. Poursuivre la cuisson 10-20 minutes et enfourner..
3. "Oublier" votre cocotte dans un four à 180 degrés pendant au moins 3 heures. A mi cuisson, verifier qu'il y ait assez de liquide et remuer. La viande doit se detacher toute seule..
4. Délicieux avec des pâtes ou de pommes de terre vapeur..