Comment Cuisiner Savoureux Royale de chou-fleur

Royale de chou-fleur.

Vous pouvez avoir Royale de chou-fleur en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Royale de chou-fleur

1. C'est 2 oignons.
2. C'est 1 chou-fleur (ou brocoli).
3. Vous avez besoin 500 ml bouillon de légumes.
4. Vous avez besoin 4 œufs.
5. Préparez 200 ml crème épaisse.
6. Vous avez besoin 1 pomme.
7. Préparez 1 barquette de mâche.
8. C'est Pour la déco : œuf de lump, graines de pavot, carotte râpée.

Royale de chou-fleur étape par étape

1. Tailler grossièrement les oignons et faites les légèrement colorer, ajouter ensuite le chou-fleur coupé en gros cubes et le bouillon de légumes. Cuire doucement environ 10 min..
2. Quand le chou est cuit passer le au chinois et garder le bouillon de coté. Laisser légèrement refroidir et mixer 3min avec les œufs et la crème, si la consistance est trop épaisse ajouter un peu de bouillon.
3. Verser dans les assiettes creuse et cuire au four réglé à 100°C (éventuellement au bain marie) pendant environ une heure..
4. Cette recette peut être préparé la veille, à dégusté chaud ou froid. assaisonner votre salade et décorer l'assiette comme il vous plaira. Ce plat s'accorde très bien avec une poelé de gambas si il est servi en plat principale..